AU BISTROT RONSARD

"Le congelé n'a pas droit de cité"


Un menu différent chaque jour au fil des saisons

Menu du Mardi 19 Juin 2018


Menu  23 €
Entrée/plat ou plat/dessert  17,50 €
Plat   15 €

Pour commencer
Soupe froide de tomate
Terrine de foie gras (+ 3€)
Rillettes du Bistrot

Les plats
Suprême de pintade, orange, romarin et asperges
Barbue aux vinaigre et céleri  (+ 2€)

Pour finir
Crumble aux fruits rouges, glace beurre-citron
Fromage blanc nature ou miel
Assiette de fromages et salade (+ 3 € avec dessert)

O
rigine des produits
Pintade française
Barbue "Bretagne qualité mer"
Fromage blanc "La Frairie" 49490 Genneteil







Menu du Mardi 19 Juin 2018

Charte de qualité


Charte de qualité

Notre priorité est d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix avec des produits frais de saison offrant une sécurité alimentaire maximale.

 

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits de base bruts entiers et n’ayant subi aucune transformation

Les chocolats Valrhona 

Les épices de la maison Thiercelin

Les fromages blancs de vache Ferme de la Frairie Genneteil 49

Les légumes et fruits locaux essentiellement

Les pommes Mylord’ SICA Gerfruit Chenu 72

Les viandes proviennent d’animaux nés, élevé et abattus en France pour la plupart

Les poissons pratiquement tous en qualité extra "Bretagne qualité mer" 

Les poissons d’élevage sont label rouge ou certifiés et français

La  provenance des principaux produits figure  sur le menu du jour 




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  • 6 Rue du Champ de Foire, Le Lude, France