AU BISTROT RONSARD

"Le congelé n'a pas droit de cité"

Ouvert le midi
mardi, mercredi et jeudi
Ouvert les 23, 24 et 25 décembre
Fermé du 26 décembre au 6 janvier

jeudi midi 12 décembre 2024 image


Un menu différent chaque jour à consulter sur notre site la veille dès 18 heures


MENU 30 € 
Entrée/plat ou plat/dessert 24 €


Salade d’endives, rouelles d’andouillette panées
Tartare de saumon et Granny Smith
5 Huîtres spéciales n°3
Rillettes du Bistrot
Terrine de foie gras (+ 3 €)


Saint-Jacques cidre et verjus, riz pilaf
Echine de porc "Domaine D’Abotia" à l’Aubance


Chou Tropézien
Salade de fruits, sorbet yaourt
Fromages et salade  (+ 4 € avec dessert)


Foie gras extra sous papier Domaine de Lanvaux Bretagne
Coquilles saint-Jacques vivantes de Normandie
Saumon écossais label rouge
Fruits et légumes de région

mercredi midi 25 décembre 2024 image

Un menu différent chaque jour à consulter sur notre site la veille dès 18 heures


MENU 40 €


Terrine de foie gras, chutney de fruits exotiques

Emincé de Saint-Jacques aux clémentines et huile d’olive du Château de Virant

Suprême de pintade chaponnée, shiitake et pilaf de riz basmati

Moelleux au chocolat, sauce pralinée
Salade de fruits, sorbet yaourt
Fromages et salade  (+ 4 € avec dessert)


Foie gras extra sous papier Domaine de Lanvaux Bretagne
Saint-Jacques vivantes de Normandie
Pintade fermière label rouge
Fruits et légumes de région
    Réservations

    Heures d'Ouverture:

    Information Additionnelle:

    Accessible aux handicapés
    Parking à proximité

    FERMETURES

    29 juillet au 2 septembre 2024
     
    Les VIns image

    Blanc
    Champagne brut Réserve Canard-Duchêne 75 €
    Les Bulles de la Raderie Méthode Traditionnelle Brut 29 €
    Coteaux de l’Aubance L’ Emprise 2021 34 €
    Coteau du Loir Rasné Christophe Croisard 2022 26 €
    Jasnières Tradition Vignoble Lelais 2022 34 €
    Chinon Le Haut Midi Domaine du Petit Bondieu Bio 2021 35 €
    Sancerre l’Albus Domaine du Petit C haudenay 2022 41 €
    Chablis Le Finage 2022 39 €
    Pouilly Fumé Les Brosses 2022 38 €
    Riesling Wolfberger 2021 35 €
    Crozes-Hermitage Maison Les Alexandrins 2019 47 €

    Rouge 
    Coteau du Loir Pineau d’Aunis Christophe Croisard 2022 24 €
    Coteau du Loir Pineau d’Aunis vielles vignes Christ. Croisard 2022 27 €
    Bourgueil Céleste Domaine du Petit Bondieu Bio 2023 26 €
    Bourgueil Petit Mont Domaine du Petit Bondieu Bio 2022 32 €
    Bourgueil Terres brunes Domaine du Petit Bondieu Bio 2021 39 €
    Saint-Nicolas Domaine de la Cabernelle 2022 33 €
    Champigny Domaine du Vieux Bourg vieilles vignes 2018 36 €
    Chinon Le Haut Midi Domaine du Petit Bondieu Bio 2020 28 €
    Chinon Château La Grille 2020 46 €
    Brouilly Armand Vonnier 2022 29 €
    Côte du Roussillon Saint-Roch Carbarol 2021 25 €
    Maranges 1er cru Clos des Loyères Dom Yves Girandin 2021 59 €
    Savigny-lès-Beaune 1er cru 62 €
    Vacqueras Armand Dartois les Garrigues 2018 42 €
    Crozes-Hermitage Chapoutier Les Meysonniers 2019 45 €
    Haut-Médoc Château Citran 2015 44 €
    Pauillac de Batailley 2018 58 €
    Margaux Chevalier Lascombes 2011 56 €

    Rosé
    Coteau du Loir Pineau d’Aunis Vignoble Lelai 2023 24 €
    Bourgueil Domaine du Petit Bondieu Bio 2022 29 €
    Cotes de Provence Estandon 2022 26 €
    Minuty 2020 32 €

    VIN Verre et pichets : 12,5 cl,  25 cl,  50 cl

    Boissons image

    Apéritif 4,5 €
    Américano 5 €
    Whisky JB 5,5 €
    Aberlour single malt 7 €
    Digestif 6 €

    Verre de 12 cl
    Kir 12 cl 3 €
    Kir pétillant 4 €
    Coteaux du Layon 5 €
    Crémant de Loire 5,5 €

    Les bières Mélusine 5,5 €
    Mélusine : blonde aromatisée avec miel et angélique
    Mandragone : blonde légère fortement houblonnée
    Dame Blanche: légère coriandre et écorces d’orange
    Via Crusis: ambre sur lie pure malt, non filtrée non pasteurisée
    Hellfest : cuivrée, houblon Mozaic, fruits exotiques, malts

    Coca 33 cl 3,8 €
    Fuzetea 40 cl €
    Perrier 25 cl. 2,8 €
    Limonade 33 cl 2 €
    Sirop à l'eau 1,8 €

    Jus de fruits 33 cl 5 € et 25 cl 4 €

    Evian 1 L et Badoit 1 L 5 €
    San Pellegrino 1 L 5 € 50 cl 4,5 €
    Vittel 50 cl 4 €

    Café Richard voir carte

    Thés & infusions Damman 3,5 €
    Charte de qualité image

    Notre priorité est d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix 

    avec des produits frais de saison offrant une sécurité alimentaire maximale.

     

    Tous nos plats sont élaborés à partir de produits de base bruts entiers et n’ayant subi aucune transformation


    Les chocolats VALRHONA
    Les épices GEORGES COLIN 
    Les pommes Mylord’ SICA Gerfruit Chenu 72
    Légumes et fruits locaux S.A.R.L. Bouteille Vernoil le fourrier 49
    Les légumes et fruits privilégiant les productions éco-responsables
    Les viandes proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France
    Les poissons sauvages en qualité extra pour la plupart « Bretagne qualité mer »
    Les poissons d’élevage sont label rouge et français
    Bière de la brasserie vendéenne artisanale MELUSINE
    Jasnières et Coteaux du Loir Domaine de la Raderie et Lelais 72
    Bourgueil et Chinon Domaine du petit Bondieu Restigné 37
              

    La  provenance des principaux produits figure  sur le menu du jour 




    • 8 Rue du Champ de Foire, Le Lude, France