AU BISTROT RONSARD

"Le congelé n'a pas droit de cité"

Ouvert le midi
du mardi au vendredi inclus

Menu du jeudi midi 29 octobre 2020


Menu du jeudi midi 29 octobre  2020 Menu du jeudi midi 29 octobre  2020 Menu du jeudi midi 29 octobre  2020

Menu 25 € ≈ entrée/plat ou plat/dessert 19 € ≈ enfant 8 €



Bouillon de lentilles vertes, mascarpone et Serrano
Salade d’endives et rouelles d’andouillette panées
Terrine de foie gras (+ 2 €)
Rillettes du Bistrot

≈ ≈

Raie à la crème citron et ciboulette
Filet de canette sauce vin chaud

≈ ≈
 
Chou praliné
Salade de fruits, sorbet fromage blanc et miel
Fromage blanc nature ou au miel - Brie de Meaux et salade (+ 3 € avec dessert)

Andouillettes de Vouvray 37
Raie extra « Bretagne qualité mer »
Fromage blanc, yaourt, lait et crème « La Frairie » 49490 Genneteil
Fruits et légumes « Michel le jardinier » Luché-Pringé culture raisonnée

Boissons


Boissons

Les VIns


Les VIns Les VIns Les VIns

BLANC
Champagne Brut H. BLIN 2008      60 €
Les bulles de la Raderie      25 €
Coteaux du Layon Domaine de la Motte 2019      23 €
Bonnezeaux La Croix des Loges 2016      42 €
Coteaux du Loir Rasné C. Croisard (sec) 2017      22 €
Jasnières Jean-Marie Renvoisé 2018      27 €
Anjou blanc fût de chêne Château d’Avrillé 2016      24 €
Chinon 3 Cotes 2017      28 €
Pouilly Fumé Gilles Blanchet 2019      32 €
Coteaux du Chenin C. Croisard 2016      38 €
Pessac-Léognan Carbonnieux Gr classé de Grave 2015      53 €

ROUGE
Coteau du Loir L’Aunis C. Croisard 2018      20 €
Anjou Village Brissac Château d’Avrillé 2016      24 €
Champigny Terre de St Cyr 2019      26 €
Champigny Vieux Bourg l’ Authentique 2016      38 €
St-Nicolas de Bourgueil Mabileau Les Gardières 2018      25 €
St-Nicolas de Bourgueil Les Malagnes 2017      37 €
Chinon La Perrière Vieilles vignes 2018      25 €
Chinon Château de la Grille 2015      42 €
Chinon Domaine des Clos Godeaux vielles vignes 2017      29 €
Côte du Roussillon Malice Mas de la Devèze 2018      24 €
Madiran Château Laroche Bergan 2016      29 €
Morgon Côte du Py 2016      38 €
Chassagne-Montrachet Vieilles vignes B. Colin 2016      52 €
Mercurey 1er cru Clos Paradis Domaine F. Picard 2016      55 €
Vacqueyras Armand Dartois les Garrigues 2018      42 €
Crozes-Hermitage Les Launes 2018      42 €
Lussac Saint-Emilion Fleur Terrien 2009      30 €
Moulis La Salle de Château Poujeaux 2014      39 €
St-Emilion Grand Cru la Croix St Christophe 2016      42 €
Pauillac Domaine de Saint-Guirons 2012      55 €
Pauillac De Grand-Puy Ducasse 2012      48 €

ROSE
Coteau du Loir L’Aunis C. Croisard 2018      20 €
Chinon Château La Grille 2019      30 €
Côte de Provence Minuty 2019      32 €

DEMI-BOUTEILLE
Coteau du Loir Blanc Rasné 2018      14 €
Sauvignon Domaine d’Avrillé 2016      13 €
Coteaux de Provence La Santonnière 2019     13 €
Coteau du Loir rouge L’Aunis 2018      12 €
Anjou Village Brissac 2015     14 €
Saint-Nicolas de Bourgueil 2016      15 €

Réservations


Réservations

Heures d'Ouverture:

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    Pour un nombre supérieur à 6 personnes il est préférable d'appeler pour une réservation le jour même.
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    Dates à retenir


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    En attente de l'évolution de la pandémie.


    Charte de qualité


    Charte de qualité

    Notre priorité est d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix avec des produits frais de saison offrant une sécurité alimentaire maximale.

     

    Tous nos plats sont élaborés à partir de produits de base bruts entiers et n’ayant subi aucune transformation

    Les chocolats Valrhona
    Les épices de la maison Thiercelin
    Les fromages blancs et de vache Ferme de la Frairie Genneteil  49
    Les légumes et fruits locaux pour la plupart en privilégiant les productions écho-responsables.
    Les pommes Mylord’ SICA Gerfruit Chenu 72
    Les viandes proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France
    Les poissons sauvages en qualité extra pour la plupart « Bretagne qualité mer »
    Les poissons d’élevage sont label rouge et français
    Bière de la brasserie vendéenne artisanale Mélusine
    Jasnières et Coteaux du Loir Domaine de la Raderie

    La  provenance des principaux produits figure  sur le menu du jour 




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    • 8 Rue du Champ de Foire, Le Lude, France