C O M P LE T
MENU 30 €
entrée/plat ou plat/dessert. 24 €
Tartare de saumon label rouge et abricot
Foie gras et tomate
Rillettes du Bistrot
Cabillaud sauce vierge, mousseline de chou-fleur
Filet mignon de porc au Xérès, écrasé de pommes de terre
Crème glacée au citron
Fraises au Coteau du Loir, sorbet fromage blanc
Fromage blanc sucre ou miel de thym
Fromages et salade (+ 4 € avec dessert)
Foie gras extra troussé du Domaine de Lanvaux
Porc né, élevé et abattu en France
Cabillaud extra “Bretagne qualité mer”
Fruits et légumes de région
Un menu différent tous les jours consultable sur le site la veille avant 18 heures